想想廚房Joseph Bistro
你是不是也會和我一樣，在連續吃了一陣子的精緻食物後，會想念麻辣鍋、燒肉或其他重口味食物？
印度菜就是這種，平常日子裡缺乏嘗試動力，但是癮頭一發作就不能自己的食物；這家在松江路的想想廚房，曾有過不少朋友介紹，一直掛在想吃卻又一直未成行的口袋名單上，某天心血來潮，終於成行了。
頭盤是黑麻麻鰻魚配黑麻麻香蕉，鰻魚和香蕉分別裹上黑芝麻面糊油炸，搭配黑芝麻調製成的醬汁，鰻魚的面皮略厚，有點像夜市炸地瓜的外皮，鰻魚肉質很薄，整體來說是尚算不錯的，至少酥脆可口，雖然畫面烏麻麻，但醬汁味道平衡，蠻有趣的一道菜。
印度烤鷄塊，雞肉軟硬烤的恰到好處，鮮嫰多汁（肯定不是肯德基）。
綠咖哩羊肉，綠咖哩夠味，羊肉太乾太柴。
印度甩餅，現烤，麵皮香又有嚼勁。
前菜看起來有許多創意料理，下次會想再去嘗試，比起有些號稱創意料理只為掩飾菜作的難吃，份量又少（其實也是佛心），想想廚房前菜菜色雖然走創意路缐，但份量可是傳統的，價格平均每道500-600左右，自帶酒收洗杯費50/杯，心滿意足又不傷荷包的一餐。
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